Van klassieke recepties tot uitgebreide maaltijdrecepties, wij bieden u de ideale omgeving. Tot 40 genodigden kan u terecht in zaal Library, en tot 100 personen stelt zaal Mercator zijn deuren graag voor u open. Beide zalen doen u een schitterend uitzicht op het meer cadeau, zowel tijdens de zomer- als winterperiode. Wij helpen u in uw zoektocht naar een formule, aangepast aan uw wensen en budget.

Gun uw genodigden niet enkel een glaasje champagne, maar een geslaagde viering die ze zich nog lang zullen herinneren!


Formule 1

Drank Cava, fruitsap
Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz… .
Warme hapjes Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus
(voor max. 2 uur)
€ 17.50 p.p
...

Formule 2

Drank Champagne “Maison”, fruitsap
Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz… .
Warme hapjes Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus
(voor max. 2 uur)
€ 25.00 p.p.
...

Formule 3

Drank Cava, fruitsap
Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz…
Warme hapjes Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus,
Assortiment van kaashapjes (garnalen, gerookte zalm… .)
Koude lepels St.-Jacobsnootjes met limoen en koriander, Tartaar van zalm met bieslook…
Warme lepels Kaviaar van aubergines met gebakken roodbaars,
Gebakken scampi met zachte curry,
Soepje van witlof met truffelolie
Bordjes Carpaccio van rund met parmezaan, Zwaardvis met limoen en koriander…
Verrassingsbrood Belegde sandwiches
(voor max. 2 uur)
€ 35.00 p.p.
...

Formule 4

Drank Champagne “Maison”, fruitsap
Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz…
Warme hapjes Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus,
Assortiment van kaashapjes (garnalen, gerookte zalm… .)
Koude lepels St.-Jacobsnootjes met limoen en koriander, Tartaar van zalm met bieslook…
Warme lepels Kaviaar van aubergines met gebakken roodbaars,
Gebakken scampi met zachte curry,
Soepje van witlof met truffelolie
Bordjes Carpaccio van rund met parmezaan, Zwaardvis met limoen en koriander…
Verrassingsbrood Belegde sandwiches
(voor max. 2 uur)
€ 42.00 p.p.
...