Entrees


Filet de bar de ligne tartare, quinoa, fenouil, sancho, olive, combava, aneth
€ 17.00
Hareng danoise mariné et fumée, pommes de terre, cornichon, moutarde, oursin
€ 16.00
Barbue fèves, œuf de ferme, pesto de roquette, enoki, yaourt
€ 17.50
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Plats

Cou de veau cuit lentement, barbecue, courgette, pommes de terre grillées, chorizo
€ 28.50
Coquelet Stroganoff, poivron, champignon, purée au crème aigre, oignon, cressonette
€ 30.00
Merlan couscous, asperges vertes, citron, feta, Pata Negra, Ras el hanout
€ 27.50
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