Entrees


Hareng danois haricots, moutarde, raifort, betterave rouge, chou-rave
€ 14.00
Burrata (mozzarella de buffle) tomate, basilique, framboise, ail, ciabatta
€ 14.50
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Plats

Caille céleri-rave, cèpes, miso, pomme, gratin, camembert
€ 30.00
Plie – moules de bouchot, crème sure, purée d’oignon, fenouil, poireau, citronnelle
€ 29.00
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