Menu de Noël 2019

Crevette grise de la mer du Nord avocat, vadouvan, chou-fleur, yuzu
Pigeon ramier céleri-rave, truffe d’hiver, chanterelles, noisette
Filet de sanglier – Serrano, panais, purée de chou de Bruxelles, citrouille, échalote
Arabica et avocat pana cotta, génoise, glace, chocolat amer
€ 60,00 p.p.
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Enfants

Croquette au fromage maison (1pc) avec salade frais
Potage aux légumes avec boulettes
Filet de dinde à la compote de pomme et croquettes
Glace enfants avec coulis de framboises
€ 35,00 p.p.
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Les apéritifs, les vins, les boissons et le café à la carte