Feesten

Van klassieke recepties tot uitgebreide maaltijdrecepties, wij bieden u de ideale omgeving. Tot 40 genodigden kan u terecht in zaal Library, en tot 100 personen stelt zaal Mercator zijn deuren graag voor u open. Beide zalen doen u een schitterend uitzicht op het meer cadeau, zowel tijdens de zomer- als winterperiode. Wij helpen u in uw zoektocht naar een formule, aangepast aan uw wensen en budget.

Gun uw genodigden niet enkel een glaasje champagne, maar een geslaagde viering die ze zich nog lang zullen herinneren!

Formule 1      

€ 17.50 p.p.

Drank Schuimwijn, fruitsap
Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz… .
Warme hapjes Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus

(voor max. 2 uur)

Formule 2      

€ 25.00 p.p.

Drank

Champagne “Maison”, fruitsap

Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz… .
Warme hapjes Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus

(voor max. 2 uur)

Formule 3      

€ 35.00 p.p.

Drank

Schuimwijn, fruitsap

Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz… .
Warme hapjes

Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus,
Assortiment van kaashapjes (garnalen, gerookte zalm… .)

Koude lepels

St.-Jacobsnootjes met limoen en koriander, Tartaar van zalm met bieslook… .

Warme lepels

Kaviaar van aubergines met gebakken roodbaars,
Gebakken scampi met zachte curry,
Soepje van witlof met truffelolie

Bordjes Carpaccio van rund met parmezaan, Zwaardvis met limoen en koriander… .
Verrassingsbrood

Belegde sandwiches

 (voor max. 2 uur)

Formule 4      

€ 42.00 p.p.

Drank

Champagne “Maison”, fruitsap

Koude hapjes Toast met mousse van zalm, garnalen, ganzenlever, parmaham enz… .
Warme hapjes

Assortiment Oosterse hapjes met Chilisaus,
Assortiment van kaashapjes (garnalen, gerookte zalm… .)

Koude lepels

St.-Jacobsnootjes met limoen en koriander, Tartaar van zalm met bieslook… .

Warme lepels

Kaviaar van aubergines met gebakken roodbaars,
Gebakken scampi met zachte curry,
Soepje van witlof met truffelolie

Bordjes Carpaccio van rund met parmezaan, Zwaardvis met limoen en koriander… .
Verrassingsbrood

Belegde sandwiche

 (voor max. 2 uur)