Voorgerechten

Bosduif knolselder, maïs, veenbes, rode biet, pruim, oude balsamico
€ 18.00
Makreel gemarineerd, gegrild, rozemarijn, tomaat, sofrito, patatas bravas
€ 16.50
Grijze Noordzeegarnaal capuccino, avocado, tomaat, koriander, rouille, kroketje
€ 16.50
...

Hoofdgerechten

Patrijs rode kool, pastinaak, geplette aardappel, donkere chocolade, sinaasappel
€ 27.00
Onglet (rund) en Pastrami courgette, artisjok, waterkers, pont-neuf aardappel
€ 30.00
Zonnevis risotto, aubergine, oude Parmezaanse kaas, girolles, truffel, hollandaise
€ 26.00
...