Voorgerechten


Makreel gemarineerd, gegrild, rozemarijn, tomaat, sofrito, patatas bravas
€ 16.50
Burrata focaccia, zwarte olijf, rucola, pancetta, paprika
€ 15.00
Sint-Jacobsnoot asperge, citroenverbena, vadouvan, granny smith
€ 19.50
...

Hoofdgerechten

Onglet (rund) en Pastrami courgette, artisjok, waterkers, pont-neuf aardappel
€ 30.00
Paella met kwartel en pijlinktvis barbecue, paprika, snijboon, garnalenmayonaise
€ 27.00
Snoekbaars gegaard in cederhout, jasmijnrijst, miso, koolsla, shiitake
€ 26.50
...