ONTDEK

A la carte

Voorgerechten
Irish Mor Oesters, 6 stuks
€ 29,00 / € 30,00

Natuur
Sjalot / yuzu dressing

Imperial Heritage Caviar
€ 75,00

Botertoast / zure room / 30g Connoisseurs

Carpaccio Langoustine
€ 28,00

Asperges / De Ster mosterd / radijs

Noordzeekrab
€ 30,00

Old school cocktail

Garnaalkroketten
€ 26,00

Gefrituurde peterselie / citroen

Gerookte Zalm
€ 23,00

Brioche / Granny Smith / zure room / groene kruiden

Mechelse Koekoek
€ 24,00

Avocado / jonge sla / honingtomaat / piment

Cappelletti
€ 26,00

Walnoot / Gorgonzola / rucola

Terrine van Foie Gras
€ 34,00

Rabarber compote / brioche

Rundscarpaccio
€ 29,00 / € 34,00

Vietnamese dressing / pinda / koriander
Rucola mayo / parmezaan / kappertjes

Aspergevelouté
€ 24,00

Kwartel / zuurdesem croutons

Hoofdgerechten
Zeetong
€ 49,00

Kropsalade / tartaarsaus

Pladijs
€ 34,00

Asperges / jonge spinazie / langoustine / dragon

Rog
€ 36,00

Stoofpotje asperges / jonge wortel / tuinkruiden

Caesar Salade
€ 28,00

Cocktail / sucrine / tomaat

Tagliolini asperges
€ 31,00

Parmezaan / champignons

Kwartel
€ 36,00

Oven gebraden / dragon / asperge-appel salade

Handgesneden Steak Tartaar
€ 24,00

Kropsalade

Anjou Duif
€ 45,00

Asperges / doperwten / tuinbonen / De Ster mosterd

Filet Pur Holstein AAA*
€ 42,00

Kropsalade

Rib Eye "Dry Aged"
€ 43,00

Kropsalade / choronsaus

*Keuze uit jus natuur / bearnaisesaus / bordelaisesaus / gebroken pepersaus

Desserts
Dame Blanche
€ 13,00
Café Frappé
€ 12,00
Crème Brûlée
€ 13,00
Moelleux
€ 15,00

Caramel ijs / crumble

Colonel
€ 14,00

Grey Goose / pompelmoes

Sabayon
€ 13,00

Champagne / vanille ijs

Kaasselectie "Van Tricht"
€ 16,00
Kids
Goujonettes
€ 15,00

Tartaar / puree

Vol au vent
€ 16,00

Kerstomaatjes / frieten

Kipfilet
€ 15,00

Appelmoes / ratte aardappeltjes

Spaghetti Bolognaise
€ 13,00

Social media

Blijft u graag op de hoogte?
Volg ons dan op onze social media kanalen.

 

Close
© Copyright thelake.be
Mereldreef 1, 3140 Keerbergen
+32 (0)15 23 50 69
info@thelake.be
Close