Kerstmenu 25 december 2021
De gezelligste periode van het jaar is er weer!
Op kerstdag (25/12) bieden we u een seizoensgebonden 4-gangenmenu aan in ons restaurant.
Op 24/12 kan u het kerstmenu afhalen.
Reserveren kan op ons reservatieformulier of telefonisch op 015/23 50 69.
Voorgerecht
Huisgerookte zalm mierikswortel, ui, appel, dragon
of
Huisgemaakte wildpaté brioche, vijg, spek, pistache
...
Tussengerecht
St-Jacobsvrucht shabu-shabu, schaaldierenconsommé , wortel, Chinese kool
of
Bosduif lauw-warme salade, walnoot, rode biet, paddenstoel
...
Hoofdgerecht
Hertfilet knolselder, spruitenstoemp, rode kool, Chimay
of
Grietfilet waterzooi, mosseltjes, prei, grijze garnaal, boterpuree, venkel
...
Nagerecht
Sneeuw witte chocolade, kokosnoot, peer
of
Aarde donkere chocolade, hazelnoot, kumquat
...
Prijs per persoon:
€ 65,00
Kindermenu
Slaatje met Belgische ham en meloen
Wortelsoep met broodkrokantjes
Kalkoengebraad met appelmoes en pont-neuf aardappelen
Duo van chocolademousse met sinaasappel
...
Prijs per persoon:
€ 35,00
Aperitief, wijnen, dranken en koffie à la carte
