Oudjaar 2019
Voor oudjaar 2019 vragen we om enkel per mail te reserveren op info@thelake.be .
Gelieve bij aanvraag reeds volgende te melden:
– Naam
– Aantal personen
– Uur
– GSM-nummer
U zal een antwoord krijgen met de melding of er nog plaats is of niet.
Indien we uw reservatie nog kunnen aannemen, zal u een betaaluitnodiging ontvangen, om een voorschot van €100,00 te betalen.
Voorgerechten
Deense haring venkel, citrus, Roseval aardappel, augurk
Everzwijnpaté brioche, sjalottenconfituur, spek, appel, witloof
Kindermenu : Huisgemaakt kaaskroketje (1 st) met frisse salade
...
Tussengerechten
Snoekbaars tomaat, basilicum, mozzarella, spinazie, zeekraal
Toast bospaddenstoelen roggebrood, hollandaisesaus, scharrelei, Appenzeller
Kindermenu: Tomatenroomsoepje met balletjes
...
Hoofdgerechten
Fazant butternut, knolselder, aardappel-truffelsoesjes, eendenlever
Tarbot spitskool, veenbes, saffraan, gekonfijte aardappel, sneeuwkrab, limoen
Kindermenu : Kalkoenfilet met verse appelmoes en aardappelkroketjes
...
Nagerechten
Dark & White chocolate sorbet, cake, mousse, crèmeux
Tastes from the tropics sinaasappel, kokosroomijs, rum, vanille, kaneel
Kindermenu: Kinderijsje met frambozencoulis
...
Muzikale omlijsting
Glas Champagne om middernacht
Aperitief, wijnen, dranken en koffie à la carte
Prijs per persoon: € 95,00
Kindermenu: € 35,00
