A la carte
Terrine van Foie Gras
34Artisjok/ Granny Smith / roggeverdommeke
Hoevekip "Belle flamande"
25Parmezaan / sucrinesalade / caesardressing / krokante olijfcake / kwarteldooier
Krab
28Dragon / venkel / brioche
Rundscarpaccio
24Bonbon van parmezaan / zwarte olijf / rucola
Paleta 'Iberico Bellota'
29Pan con tomate
Gegrilde Tonijn
28Princessenboontjes / tomaat / sucrinesalade / bottarga / aardappelcrumble
Garnaalkroketten
24Gefrituurde peterselie / citroen / spicy mayo
Irish Mor Oesters
29 / 34Citroen / sjalotvinaigrette / 6 stuks
Gegratineerd / spinazie / champagnesaus / 6 stuks




Wilde Zeebaars
49Aubergine / caponata / salsa vierge
Jonge Eend
38Romanesco / tuinbonen / basilicum / pommes Anna / jus van kriekbier
Tortelone Ricotta Spinazie
32Salie / beurre noisette / pistache / parmezaan
Vol au vent
33/39Hoevekip/ garnaal / garnalenmousseline / frietjes
Deluxe met krokant gebakken kalfszwezerik / frietjes
Handgesneden Steak Tartaar
30Gemengde salade / frietjes
Kalfszwezerik
47Krokant / voorjaarsgroenten / Albufera-saus / aardappelpuree
Gamba Gigante
42Bouchotmosselen / chorizo / risotto / zuiderse groenten
Rogvleugel
42Morieltjes / asperges / Noilly Prat / ratteaardappeltjes
Filet Pur Angus Aberdeen*
44Gemengde salade / frietjes
* Keuze uit jus natuur / bearnaisesaus / bordelaisesaus / gebroken pepersaus / archiduc saus / choronsaus
Sabayon à la minute (min. 2 personen)
34Warm opgeklopt / champagne / geserveerd met vanille-ijs
Tiramisu Classico
14Romige mascarpone / amaretto / savoiardi / geraspte chocolade
Tartelette Chocolade
15Rijke chocoladetaart / frisse mango-sorbet
Dame Blanche
13Vanille-ijs / warme Callebayt 811 chocoladesaus
Crème Brûlée
13Romige vanillecrème / knapperige karamel
Gekoelde Sabayon
15Framboos / cassis / vanille-ijs




Goujonettes
15,00Tartaar / puree
Vol au vent
16,00Kerstomaatjes / frieten
Chipolata
16,00Puree
Kaaskroketjes
16,50Spaghetti Bolognaise
14,00Nieuwsbrief & Socials
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf als eerste op de hoogte van onze nieuwigheden, evenementen en exclusieve aanbiedingen. Je kan op elk moment afmelden.
Volg ons op onze social media kanalen.