the lake
Vacatures
Ben jij de sous-chef die we zoeken?
Taken
- Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place en een vlotte keukenservice
- Je zorgt voor een correcte bereiding en geeft gerechten tijdig door
- Je behoudt orde en netheid gedurende de gehele service
- Gedurende je aanwezigheid voer je de verantwoordelijkheden binnen je functie nauwkeurig
uit
Profiel
- Je hebt ervaring in een fine-dining restaurant
- Je beschikt over de basistechnieken in de keuken
- Je bent een teamplayer met goede communicatie skills
- Je bent stipt, stressbestendig en je werkt proactief
- Je voelt je vereerd als de gasten vol lof spreken over het eten
Ben jij de kelner die we zoeken?
Taken
- Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place en service in de zaal
- Je zorgt ervoor dat het restaurant er altijd uitstekend uitziet
- Je verwelkomt gasten op een stijlvolle manier en begeleidt ze naar hun tafel
- Je kijkt vooruit op de noden van je gasten
- Je raadpleegt de keuken over bijzondere wensen of allergieën
- Je verzorgt de zaalbereidingen
- Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteitservaring van je gasten
Profiel
- Je hebt meer dan 5 jaar ervaring in een fine-dining restaurant
- Je hebt een charismatische persoonlijkheid
- Je bent een geboren verkoper
- Je voelt je vereerd als gasten speciaal voor jou terugkomen
- Je bent perfectionistisch, stressbestendig en je werkt oplossingsgericht
- Je werkt zelfstandig en je bent ook een teamplayer
- Je bent enthousiast, gemotiveerd en je werkt proactief