Menu 1
Truite fumée salade aux oignons, croûtons du pain, aneth, tomate, concombre
Poulet jaune carotte, doubeurre, champignons, gratin dauphinois
Tarte aux pommes faites maison ou agneau à la crème glacée
€ 38,00 p.p.
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Menu 2
Saumon fumé écossais asperge, pomme vert, salade, vinaigrette de ciboulette
Lotte ragoût aux poireaux, écrevisses, argousier
Filet de porc petits pois, pommes dauphine aux noisettes, lard fumé, chou-fleur
Tarte aux pommes faites maison ou agneau à la crème glacée
€ 48,00 p.p.
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Menu 3
Tourteau avocat, quinoa, tomate cerise, cerfeuil, citron-vert
Coquille St. Jacques céleri-rave, cresson, beurre à la truffe, jambon San Daniëlle
Filet d’agneau asperge, aubergine, huile d’olive, pommes duchesse, lavande, hibiscus
Tarte aux pommes faites maison ou agneau à la crème glacée
€ 58,00 p.p.
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Menu d’enfant
Croquette au fromage maison et sa garniture
Chicken Dips à la compote de pommes et frites
Tarte aux pommes faites maison ou agneau à la crème glacée
€ 18,00 p.p.
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